Bitrate to parametr określający ilość danych przesyłanych lub zapisywanych w jednostce czasu – zwykle wyrażany w bitach na sekundę (b/s). W kontekście monitoringu bitrate informuje, jak dużo danych generuje kamera podczas transmisji strumienia wideo. Im wyższy bitrate, tym lepsza jakość obrazu, ale też większe obciążenie dla sieci i szybsze zapełnianie dysku twardego.
W systemach CCTV bitrate może być ustawiany ręcznie lub automatycznie – jako stały (CBR – Constant Bitrate) albo zmienny (VBR – Variable Bitrate). Stały bitrate zapewnia przewidywalne obciążenie sieci i zapisu, ale może prowadzić do niepotrzebnego zużycia pasma w scenach statycznych. Zmienny bitrate dostosowuje się dynamicznie do ilości ruchu w kadrze – przy scenach bez zmian zużywa mniej zasobów, a w dynamicznych zwiększa przepływ danych dla lepszej jakości obrazu. Optymalny bitrate zależy od rozdzielczości, kompresji (np. H.264, H.265), ilości klatek na sekundę i celu nagrania (podgląd, dowodowy zapis itp.).